なめこの麻婆

レシピ

	材料	豚挽肉［200g］ニンニク・生姜みじん切り［各大さじ1］豆板醤［大さじ1］オイスターソース［大さじ2］ラー油［大さじ2］なめこ［100g］
	手順	①豚挽肉を炒め油が出たら、ニンニク・生姜のみじん切りを加える。 ②豆板醤・オイスターソースを加えて仕上げにラー油を入れる。 ③なめこに水５０ccを加えてレンジで加熱し②に加えて麻婆の餡にとろみを付ける。

POINT

ジャンボなめこがおすすめ！